اسماء الله شخصية هامة
عدد المساهمات : 1685 نقاط : 3903 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 21/04/2011 العمر : 51 العمل/الترفيه : l]vs
| موضوع: طريقة عمل الهمبرجر الجمعة يونيو 24, 2011 3:17 pm | |
| السلام عليكم يا احلي الفتوكات اتفضلوا الطريقه و يارب تعجبكم المكونات: مقدار من اللحم المفروم بيضة واحدة بقسماط توابل (اللى تحبيه)
الطريقة: ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر اخلطى المكونات كلها مع بعض استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء ثم 8 أجزاء و اصنعى كرة من كل جزء استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص ثم غطيها بقطعة أخرى و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق للتقديم: بعد طهو البرجر يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر مع شرائح الخيار المخلل و البصل و أخيرا الكاتشب وبالهنا والشفاء . | |
|
دموعه عضو ذهبي
عدد المساهمات : 1030 نقاط : 1956 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 05/06/2011 العمر : 51 العمل/الترفيه : kug]s
| موضوع: رد: طريقة عمل الهمبرجر الجمعة يوليو 01, 2011 2:08 pm | |
| | |
|