طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله

يلا يا حلوات على الطريقة:
أول شي اغسلي البطة كويس بالماء الدافي

هذه الصورة تم تصغيرها . اضغط هنا لرؤية الصورة بالحجم الكامل. الصورة الاصليه بحجم 1152x864 and weights 121KB.

طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله Alfaris_net_1236695990

ثانيا :افركيها بالخل والدقيق واتركيه فيهم شويه
طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله 953132297

وبعدين الخطوة الثانية تجهيز الحشوة
مقادير الحشوة
رز مصرى _بقدونس مفروم _ كزبرة مفرومة –طماطم مقطعة تقطيع صغير- كبد البط ((حسب الرغبة))
طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله Jpg

طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله Jpg

نغسل رز مصري وبعدين نسلقه( نص سلق) ونضيف علية ((ملح وفلفل اسود وزيت ))

هذه الصورة تم تصغيرها . اضغط هنا لرؤية الصورة بالحجم الكامل. الصورة الاصليه بحجم 1152x864 and weights 123KB.

طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله Alfaris_net_1236696260

وبعد ما ينشف الماء نضيف البقدونس والكزبرة والطماطم
و الليمون الأسود ونخلية على النار شويه ونرفعه عن النار

هذه الصورة تم تصغيرها . اضغط هنا لرؤية الصورة بالحجم الكامل. الصورة الاصليه بحجم 1152x864 and weights 163KB.

طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله Alfaris_net_1236696672

نرجع للبط نغسله من الدقيق و نبدأ نحشى

هذه الصورة تم تصغيرها . اضغط هنا لرؤية الصورة بالحجم الكامل. الصورة الاصليه بحجم 865x794 and weights 90KB.

وبعدين حسب الرغبة إذا كنتي تحبي تضيفي الكبده أو لا
طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله Jpg

ودى الصورة بعد ما خلصنا من الحشي
طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله Jpg

وبعدين نجيب أعواد الأسنان ((النكاشات)) الخشبية
طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله Jpg

ونقفل البطة عشان مش تطلع الحشوة
ا طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله Jpg

لمرحلة الثالثة
نحطها في حله ضغط ( للطهى السريع ) او حله عاديه حسب اللى موجود عندك
طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله Jpg

ونضيف عليها الماء والبصل المقطع والثوم
والبهارات المشكلة وشوي من الفلفل اسود ومكعب
ماجي والكزبرة المطحونة ثم البهارات الخشنة
((هيل-ورق غار –قرنفل-فلفل اسود-أعواد قرفة
–كمون –كزبرة حب))
طريقه البط المحشى - اكله الزوج المفضله Jpg