أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى

حبيت اجيب ليكم أجمل وأحلى
أنواع السمك المقلى والمشوى يارب تعجبكم

السمك بالزيت والليمون

..المقادير:

-سمك منظف ومشقوق شق صغير من البطن(أنا أستخدمت الدنيس)
-تتبيله الثوم واللي هستخدم منها فكذا وصفه وهي عباره عن(ثوم مدقوق+شطه ناشفه حراقه+كمون+ملح+عصير ليمونه)
-ربع ك زيت+ م ص ملح + عصير 3 ليمونه"ممكن أكتر لو تحبي"
-نص م ص كركم

..الطريقه:

-تعمل شقوق في السمكه من الخارج ..وتتبل السمكه من الداخل وفي الشقوق بتتبيله الثوم ثم تدهن بالكركم من الخارج
-يرص السمك في صينيه ثم يضاف له ملعقتين من خليط الليمون والزيت ويدخل الفرن علي نار عاليه نوعا وبعد أن يتشربها السمك يضاف له كميه أخري من العصير وهكذا ..ثم يحمر فالشوايه ويقدم مع أرز صياديه أو أرز أصفر..

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Emy3umnxpxw7

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Emy3umnxpxw7

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى 07cohv4p1x8w

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى 05h352gtx8bv

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى OoCZme04171224

السمك الصيدية أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى MsgPlus_Img0706

...المقادير:

-سمك منظف ومقطع أجزاء بالعرض(أستخدمت القاروص)
-بصله متوسطه
- ربع ك عصير طماطم(أكلتي لفردين فقط)
-ليمونه
-ملح وكمون وشطه

..الطريقه:

-تحمر البصله فالزيت حتي تتحول للون البني(مش تتحرق يعنيلأن في ناس بتحرقها فعلا وده طبعا غلط)
-ترفع البصله من الزيت وتوضع في الخلاط ويضاف لها كوب ماء وتضرب
-تصب مره أخري في أناء التحمير ويضاف لها عصير الطماطم وعصير ليمونه وملح وكمون وشطه خفيفه
-تترك تغلي علي النار وعندما يثقل قوامها يضاف السمك ويترك لينضج .

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Qs1o7is933ms

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Qs1o7is933ms

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى 0pb62nk4m3cr

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى 9t9133bub9od

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى KlWNFx04171227

السمك السنجارى أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى MsgPlus_Img0683

..المقادير:

- سمك منظف (أستخدمت البوري)وهنا أستخدمت طريقتين لشق السمك فقمت بشق بعضهم طوليا من الرأس "كنت كلتها فـاسكندريه وعجبتني وشفت أم شادي الله يبارك فيها عملتها فالمنتدي" وطريقه تانيه وهي اللي كنت بعملها قبل كده كنت بنظف السمك من فتحه الخياشيم من غير عمل أي شق فبطن السمكه
-طماطم وبصل مقطع مكعبات
-تتبيله الثوم
-عصير ليمون

..الطريقه :

-يدهن السمك المشوق بتتبيله الثوم والغير مشقوق يتبل من الداخل
-يرص خليط البصل واالطماطم علي السمك ويحشي ببطن السمكه الغير مشقوق
-يرص في صينيه مدهونه زيت ويرش بالملح والكمون وعصير الليمون ويرفع علي نار أو يدخل الفرن ويحمر

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى I9c353vx714d

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى I9c353vx714d

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Qbnid6ehopee

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Lbj9wcteeg9u

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى RAjxUM04171242

السمك المشوى أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى MsgPlus_Img0692

..المقادير :

-سمك بوري أو أي نوع تفضليه
-رده (نخاله الدقيق)
-ملح وليمون وشطه يرش بهم السمك بعد الشوي ولو السمك صغير زي السردين يفضل أضافه الماء للتبيله

..الطريقه:

-يرش السمك بالرده ويرفع علي صاج ساخن أو يدخل الفرن ( وأنا بشويه فالفرن علشان كده مش بعرف أصور الخطوات)
-يقلب علي الجانبين ثم تهدأ النار حتي يجف ماؤه لو حجم السمك كبير
-يخرج من الفرن ويرش فورا بالملح والليمون والشطه ويغطي جيدا جداااا

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Ph0nJ604171245

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Ph0nJ604171245

السمك المقلى أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى MsgPlus_Img0683

طبعا ماشاء الله كل الناس عارفه طريقته بس ساعات ناس بتسأل بالتحديد عن الطريقه الدمياطي ودي طريقتي أنا شخصيا ويارب تعجبكو

..المقادير:

-كميه سمك حسب العدد(أستخدمت سمك موسي)
-تتبيله الثوم
-زيت للقلي
-دقيق للتغطيه مضاف له بيكنج بودر

..الطريقه:

-يتبل السمك ثم يترك ساعه علي الأقل ثم يغطي بالدقيق

ثم يدخل الثلاجه من نص ساعه لساعه ثم يحمر في زيت غذير

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Ifz7giop1nlr

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Ifz7giop1nlr

هذه الصورة تم تصغيرها . اضغط هنا لرؤية الصورة بالحجم الكامل. الصورة الاصليه بحجم 778x519 and weights 67KB.

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Tuk07le4g29w

صينيى السمك بالصلصة أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى MsgPlus_Img0737

-سمك منظف ومقطع أجزاء(أستخدمت القاروص)
-عصير طماطم
-بصله متوسطه
-ملح وفلفل وكمون
-عصير ليمونه
-بقدونس مفروم

..الطريقه:

-تقطع البصله ناعم وتحمر في زيت خفيف
-يضاف عصير الطماطم والملح والتوابل وتترك لتغلي
-يضاف السمك وعصير الليمون ويترك لينضج
-يرش البقدونس ثم يدخل الفرن للتحمير

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Qblm3bvunlst

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Qblm3bvunlst

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى 03u1cbe78kai

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى Fv8as4b5tsd5

هذه الصورة تم تصغيرها . اضغط هنا لرؤية الصورة بالحجم الكامل. الصورة الاصليه بحجم 778x539 and weights 62KB.

أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى DnO2pg04171315

...أتمني تعجبكم الطرق وتنال رضاكم ..

» كفتة السمك
» صينية السمك بالليمون
» السمك المقلي على طريقتي لذيذ مره